Curso de Cocina SENA 2022. Es de conocimiento universal que son muchas las personas a las cuales les gusta disfrutar de una buena comida. Sin embargo, no todos tienen experticia sobre cómo preparar un buen plato. En ese sentido, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) decidió ofrecer el Curso de Cocina SENA 2022.
Esta formación está dirigida hacía aquellas personas que quieran estudiar e iniciar a laborar en alguna cocina. Como también, este curso está orientado para esas personas que quieran formalizar un emprendimiento. Así que no lo pienses más, y sé parte de esos participantes que hoy tienen el privilegio de contar con este tipo de educación. Más allá de que estos cursos ayudan con la preparación de buenos platos, también se podrá adquirir una habilidad invaluable para vivir y sorprender a quien sea.
El Curso de Cocina SENA 2022 tiene el objetivo de que el estudiante conozca, entienda y aplique los fundamentos teóricos-prácticos del mundo culinario y de la gastronomía. Con esto, la persona podrá llevar a cabo (con gran maestría) la preparación, el diseño y la elaboración de diferentes tipos de alimentos
El SENA es una entidad gubernamental de Colombia, que por más de 60 años se ha encargado de ofrecer una educación gratuita y de calidad a adultos y jóvenes. Esto se hace con la intención de que se pueda fomentar el estudio, para que de esta forma puedan ser más profesionales del país; además de que estos puedan tener un empleo estable y digno con las habilidades adquiridas.
¿De qué va el Curso de Cocina SENA 2022?
El Curso de Cocina SENA 2022 es conocido como una capacitación de modalidad presencial. Sin embargo, también existe la modalidad virtual. Y si, el SENA no deja de innovar, y ahora las personas podrán hacer la especialización desde la comodidad de dónde se encuentre el estudiante.
Es importante considerar que el curso sigue siendo gratuito, y que la calidad de este no se pone en duda. El Servicio Nacional de Aprendizaje se ha encargado de conseguir profesionales en cada sector profesional del mercado, para que de esta forma los aspirantes puedan contar con la mejor formación posible. Así que no lo pienses más y sé parte del SENA con el Curso de Cocina SENA 2022 en la modalidad online.
Se destaca también que será indispensable disponer de un teléfono inteligente o una computadora. De esta forma, se podrá contar con todo el material audiovisual, guías y formularios necesarios para la realización del curso. También se podrá trabajar con las aulas virtuales de Google Meet, Zoom, etc.
La decisión de qué aula se usará dependerá de cada uno de los profesionales. El Curso de Cocina SENA 2022, tiene un tiempo de 160 horas académicas, las cuales podrán ser distribuidas a conveniencia. La capacitación, una vez sea finalizada, podrá ser entregada una titulación, la cual es válida a tanto nivel nacional como internacional, y es un gran impulsor de empleos.
¿Cuáles son los objetivos del Curso de Cocina SENA 2022?
Más allá de formar personas con el objetivo de contar con más profesionales en el país, y de ayudar a aquellas personas sin empleo, en situación de calle y en peligro de exclusión social, también cuenta con objetivos exclusivos del curso. El Curso de Cocina SENA 2022 cuenta con los siguientes objetivos:
- Determinar el costo de las materias primas y determinar la incidencia en el costo de un menú.
- Reconocer y manejar todos los utensilios y equipos que se utilizan para hacer cocina y pastelería.
- Conocer, dominar y aplicar las técnicas de cocina profesional.
- Asegurar la inocuidad en el proceso de producción de alimentos y observar todos los cuidados necesarios para evitar las enfermedades producidas por los alimentos.
- Entender cómo funciona el proceso comunicativo cuando se plantea una propuesta gastronómica.
- Conocer los distintos tipos de servicio, sus diferencias y particularidades.
- Aprender los principios básicos del maridaje entre vino y comida.
- Entender el proceso evolutivo que ha tenido la cocina venezolana y aprender sus características distintivas.
¿Cuáles son los temas principales a encontrar en el Curso de Cocina SENA 2022?
El Servicio Nacional de Aprendizaje se ha caracterizado por ofrecer una buena variedad de propuestas académicas, en cuanto a los cursos que la plataforma ofrece. De esta forma, la misma es una excelente oportunidad para todo joven o adulto que se esté en una situación vulnerable pueda aprovechar de capacitarse bajo una carrera rentable.
Se contará con el privilegio de realizar una excelente educación, que a su vez es totalmente gratuita. Así como el SENA tiene disponible el Curso de Cocina SENA 2022, también logra disponer con más de 2000 cursos. Entre los temas principales a ver dentro del curso se encuentran:
- Fundamentos de Cocina
- Fundamentos de Panadería
- Fundamentos de Pastelería
- Desarrollo y Administración de Proyectos
- Toxicología de los Alimentos
- y Cuidados del Cuchillo
- Cortes Básicos
- Elaboración de Fondos
- Salsas
- Sopas
- Cremas
- Huevos
- Arroces
- Súper alimentos y Usos en la Cocina
- Cocina Funcional
- Higiene y Manipulación de Alimentos
- Nutrición
- Seguridad – Manejo
- Gerencia Gastronómica
- Hortalizas
- Aves
- Bases Culinarias
- Hospitalidad y Servicio
- Análisis Sensorial
- Cocina al Vacío
- Pescados
- Mariscos
- Carne
- Charcutería
- Pastas
- Panadería
- Repostería
- Pastelería
- Historia de la gastronomía colombiana
- Cocina Venezolana práctica
- Costos
- Metodología de la investigación
- Servicio a la Mesa
- Introducción al Vino
- Estética y presentación de los platos
- Cocina Española
- Cocina Italiana
- Cocina colombiana
- Cocina Oriental y Asiático
- Cocina Francesa Clásica
¿Cuáles son las habilidades a desarrollar con el Curso de Cocina SENA 2022?
El Curso de Cocina SENA 2022 es una profesión de rápido entendimiento. El mismo dispone de asesorías de distintos profesionales en cada una de las áreas del curso. La finalidad será formar a los aspirantes que quieran empezar en este campo laboral de la gastronomía. Entre las habilidades adquiridas están:
- Rapidez y calidad operativa para desempeñarse como profesional de la gastronomía.
- Capacidad de organización de cocinas.
- Capacidad de gestionar la producción de alimentos de un centro de consumo.
- Liderazgo de equipos de trabajo en cocinas, pastelerías o panaderías.
Así que comienza hoy a buscar todo lo necesario para realizar la formación, y ser así parte de los Miles de estudiantes por parte del SENA.
¡Aprovecha de capacitarte con el curso de cocina SENA 2022!
La comida colombiana se conoce por su gran sabor y su mezcla de sabores y texturas. De esa forma, no se debe dejar pasar la oportunidad formativa del Curso de Cocina SENA 2022. Se destaca que este portal no recibe documentación personal, ni tampoco realiza inscripciones a ninguno de los cursos que pueda ofrecer la entidad.
Para ello, se deberá ingresar a la página web oficial de SENA. Dicha página es solo un puente informativo, y si se cuenta con alguna duda, la misma podrá ser dejada en los comentarios, el cual será respondido lo más pronto posible. No lo pienses más y corre a especializarse con el curso de cocina SENA 2022.
